Кулинарные помощники — эфирные масла

Мы регулярно применяем в пищу различные травы, приправы и специи. Маленький пучок свежей зелени приятно разнообразит и освежит вкус даже самого обычного блюда. Регулярное употребление зелени добавляет в наш рацион витамины, микроэлементы и другие полезные компоненты типа клетчатки.

эфирные масла в кулинарииНо оказывается, есть еще один очень интересный и полезный способ обогатить вкус пищи и приготовить здоровые и полезные блюда.

Можно применять для этих целей эфирные масла!

Ароматы — квинтэссенция специй. Их любимая песенка начинается словами: «Есть для того, чтобы жить, а не наоборот». С помощью эфирных масел можно превратить еду в источник красоты, энергии и наслаждения.  Читать далее

Эфирные ароматы зимы

Зимушка-зима. Как же мы ее любим…
ароматы зимыИскристый снег, сани, коньки, лыжи, снеговики и обилие Дедов Морозов на улице…

Все это замечательно, если морозец в меру, слегка щиплет за щечки и носик, радуя и бодря, веселя и заставляя активно двигаться.

Но придя домой хочется уюта и тепла, мерцания живого огня, мягкого кресла и приятных запахов.

Чего только стоит хвойный аромат новогодних праздников!

Эфирные масла для зимы — согревающие, яркие, разнообразные на контрасте с однообразием природной зимней белизны — применяйте и наслаждайтесь! Читать далее